伊豆高原にある農薬・化学肥料不使用のオーガニックコーヒーやラテ、グルテンフリーの食パンやドーナツ、伊豆の有機栽培の野菜を使ったカラダに優しいお食事を提供しているカフェ・シロクマコーヒービーンズで焙煎しています。業務用にホテルやレストラン、カフェ向けにも有機栽培のコーヒー豆を卸しています。
ご注文を受けてから、焙煎するため焼きたてで新鮮な珈琲豆お届けすることができます。
お買い上げのお客さま全員に、ご購入された豆とは違うローストの珈琲豆をお試し用としてプレゼントしています。
1度に3種類お買い上げのお客様にはシロクマオリジナルのドリップバックコーヒーをプレゼント中!
ゴールデンビーンズ珈琲豆400g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥3,300($21.16)
金色に輝く幻のゴールデンビーンズ エチオピアのナチュラル「ゴールデンビーンズ」は、生豆が黄金色の輝きが名の由来です。 火成岩由来のミネラル豊富な土壌と、乾燥した気候が果実をゆっくり熟成させ、美しい色調を生みます。独自のテロワールが育む、希少な幻のコーヒーです。 ※無くなり次第販売は終了いたします。 ■焙煎度:ハイロースト ■風味/特徴 チョコレート、はちみつ、ナッツ、オレンジなどのフレーバーを感じます。 珈琲豆が持つ甘味が強く、まろやかな口当たりで、心地良く飲みごたえのある一杯です。 シングルとは思えないブレンドのような厚みがあります。 ■幻のゴールデンビーンズについて エチオピア、ハラー産のコーヒーの中には、黄金色に輝くことから、「ゴールデンビーンズ」と呼ばれるコーヒー豆が存在します。収穫されるコーヒーの中でも、ごくわずかしか見られないことから、「幻のゴールデンビーンズ」とも呼ばれています。 ゴールデンビーンズが育つ地域では、火成岩が多く露出。長い年月をかけて浸食された岩盤からは豊富なミネラルが大地に浸透し、栄養分が豊かで肥沃な土壌環境がつくられると考えられています。 ハラーはほかの地域と比べると、やや乾燥気味の気候が特徴です。湿気やカビを防ぎながら、ゆっくりと果実を乾燥させるのに適しており、きれいな色調を保つことができるとも言われています。ハラー独特の土壌と気候が黄金色のコーヒー豆を生み出しているのかもしれません。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、自然栽培された豆、スペシャルティグレード品質の豆を使用しており、安心で上質な味わいが楽しめるようにしています。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
ゴールデンビーンズ珈琲豆200g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥1,780($11.41)
金色に輝く幻のゴールデンビーンズ エチオピアのナチュラル「ゴールデンビーンズ」は、生豆が黄金色の輝きが名の由来です。 火成岩由来のミネラル豊富な土壌と、乾燥した気候が果実をゆっくり熟成させ、美しい色調を生みます。独自のテロワールが育む、希少な幻のコーヒーです。 ※無くなり次第販売は終了いたします。 ■焙煎度:ハイロースト ■風味/特徴 チョコレート、はちみつ、ナッツ、オレンジなどのフレーバーを感じます。 珈琲豆が持つ甘味が強く、まろやかな口当たりで、心地良く飲みごたえのある一杯です。 シングルとは思えないブレンドのような厚みがあります。 ■幻のゴールデンビーンズについて エチオピア、ハラー産のコーヒーの中には、黄金色に輝くことから、「ゴールデンビーンズ」と呼ばれるコーヒー豆が存在します。収穫されるコーヒーの中でも、ごくわずかしか見られないことから、「幻のゴールデンビーンズ」とも呼ばれています。 ゴールデンビーンズが育つ地域では、火成岩が多く露出。長い年月をかけて浸食された岩盤からは豊富なミネラルが大地に浸透し、栄養分が豊かで肥沃な土壌環境がつくられると考えられています。 ハラーはほかの地域と比べると、やや乾燥気味の気候が特徴です。湿気やカビを防ぎながら、ゆっくりと果実を乾燥させるのに適しており、きれいな色調を保つことができるとも言われています。ハラー独特の土壌と気候が黄金色のコーヒー豆を生み出しているのかもしれません。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、自然栽培された豆、スペシャルティグレード品質の豆を使用しており、安心で上質な味わいが楽しめるようにしています。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
ゴールデンビーンズ珈琲豆100g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥950($6.09)
金色に輝く幻のゴールデンビーンズ エチオピアのナチュラル「ゴールデンビーンズ」は、生豆が黄金色の輝きが名の由来です。 火成岩由来のミネラル豊富な土壌と、乾燥した気候が果実をゆっくり熟成させ、美しい色調を生みます。独自のテロワールが育む、希少な幻のコーヒーです。 ※無くなり次第販売は終了いたします。 ■焙煎度:ハイロースト ■風味/特徴 チョコレート、はちみつ、ナッツ、オレンジなどのフレーバーを感じます。 珈琲豆が持つ甘味が強く、まろやかな口当たりで、心地良く飲みごたえのある一杯です。 シングルとは思えないブレンドのような厚みがあります。 ■幻のゴールデンビーンズについて エチオピア、ハラー産のコーヒーの中には、黄金色に輝くことから、「ゴールデンビーンズ」と呼ばれるコーヒー豆が存在します。収穫されるコーヒーの中でも、ごくわずかしか見られないことから、「幻のゴールデンビーンズ」とも呼ばれています。 ゴールデンビーンズが育つ地域では、火成岩が多く露出。長い年月をかけて浸食された岩盤からは豊富なミネラルが大地に浸透し、栄養分が豊かで肥沃な土壌環境がつくられると考えられています。 ハラーはほかの地域と比べると、やや乾燥気味の気候が特徴です。湿気やカビを防ぎながら、ゆっくりと果実を乾燥させるのに適しており、きれいな色調を保つことができるとも言われています。ハラー独特の土壌と気候が黄金色のコーヒー豆を生み出しているのかもしれません。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、自然栽培された豆、スペシャルティグレード品質の豆を使用しており、安心で上質な味わいが楽しめるようにしています。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
カフェインレス珈琲豆400g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥3,000($19.24)
マンデリンのコクが伴ったカフェインレス スペシャルティコーヒー豆400g ■焙煎度:フルシティロースト ■風味/特徴 クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。 特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャルティ品質のカフェインレスに仕上がっています。 カフェイン除去方法: マウンテンウオータープロセス カフェイン除去処理地: メキシコ カフェイン除去率: 97%以上 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、自然栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、安心で上質な味わいが楽しめるようにしています。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
カフェインレス珈琲豆200g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥1,580($10.13)
マンデリンのコクが伴ったカフェインレス スペシャルティコーヒー豆200g ■焙煎度:フルシティロースト ■風味/特徴 クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。 特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャルティ品質のカフェインレスに仕上がっています。 カフェイン除去方法: マウンテンウオータープロセス カフェイン除去処理地: メキシコ カフェイン除去率: 97%以上 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、自然栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、安心で上質な味わいが楽しめるようにしています。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
カフェインレス珈琲豆100g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥890($5.71)
マンデリンのコクが伴ったカフェインレス スペシャルティコーヒー豆100g ■焙煎度:フルシティロースト ■風味/特徴 クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。 特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャルティ品質のカフェインレスに仕上がっています。 カフェイン除去方法: マウンテンウオータープロセス カフェイン除去処理地: メキシコ カフェイン除去率: 97%以上 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、自然栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、安心で上質な味わいが楽しめるようにしています。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
浅煎りブレンドコーヒー豆100g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥840($5.39)
フルーティで爽やかなスペシャルティコーヒー豆100g 当店の浅煎りブレンドは、「豆が本来持っているフルーティーな個性と甘味」をダイレクトに味わえるように焙煎しています。キツくとがった酸味ではなく、フルーツの甘さが伴った爽やかで心地よい後味が特徴になっています。複数の浅煎り豆をブレンドすることで複雑かつ上品なスペシャルティブレンドです。 ■焙煎度:ミディアムロースト ■風味/特徴 ・フルーティで爽やかな飲み心地 ・シトラス×ほんのりベリー ・優しい甘み 主役は、フルーツの「酸味・甘味」と「香り」。 質感はさらっとしていて、コーヒーというよりは「ハーブティーや紅茶」に近い、軽やかな口当たりで、とても上品なブレンドに仕上がっています。スペシャルティコーヒーとしての特徴が一番感じられる焙煎度です。 ペーパーフィルターなでドリップして、ストレートで飲むのに適したコーヒー豆です。 コーヒーが得意でない方も、こちらをきっかけにコーヒー好きに変わったという人も多くいます。 ■ブレンドの狙い ・コロンビア(ウイラ 有機JAS認証):フルーツの果実感と優しい甘さ、味のバランス ・グアテマラ(ウエウエテナンゴ 有機JAS認証):オレンジやチェリーの明るく爽やかな酸味 ・パプアニューギニア(ワイルドハイランド 自然栽培):透明感があり、クリーンな飲みやすさと甘味 ・インド(ボアブス 有機JAS認証):ミルキー・ナッツ系の甘味 ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
中煎りブレンドコーヒー豆100g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥850($5.45)
毎日飲んでも飽きない黄金バランスのコーヒー豆 当店の中煎りブレンドは、コーヒーの味を形成する甘み、酸味、コクが最高のバランスになるようにブレンドし、焙煎したコーヒー豆です。 ■焙煎度:中煎り ■風味/特徴 ・キャラメルやチョコレートの甘さ ・ほんのりオレンジの酸味 ・苦味はあまり感じない ・まろやかなコク 全体として、苦味は極少なく、酸味は柔らかく、冷めても甘さが残る、 甘み重視の飲みやすいバランスにしています。 ペーパーフィルターなでドリップして、ストレートで飲むのに適したコーヒー豆です。 毎日飲むコーヒーにおすすめです。 ■ブレンド使用豆 ・グアテマラ(ウエウエテナンゴ 有機JAS認証) ・コロンビア(ウイラ 有機JAS栽培) ・ジャワ(自然栽培) ・バリ(自然栽培) ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用していますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
深煎りブレンドコーヒー豆100g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥860($5.51)
濃厚な深い味わいを楽しむコーヒー豆 当店の深煎りブレンドは、贅沢なコクと香り、甘さを楽しめるようにコーヒー豆をブレンド配合し焙煎しています。 ホットでは、コーヒーの豊かなコクと濃厚な味わいを。 深煎りなのに、苦みよりも甘さが際立つのが特徴です。 カフェオレやラテでは、コーヒー感が失われることがなく、むしろミルクと調和して甘味が際立ってきます。 アイスコーヒーでは、苦すぎなく、濃厚さが楽しめます。 ■焙煎度:フルシティロースト ■風味/特徴 ・ビターチョコレートのコク、黒糖っぽい甘さ ・深煎りでもストレートで飲めるように、苦すぎない、重すぎない 表面に艶(オイル)が滲む程度まで焙煎を行い、しっかりとした深い味わいに仕上げています。 ミルクとの相性が非常に良く、カフェラテにすると、チョコレートっぽい風味が残ります。 スイーツとペアリングすることで、カフェのような贅沢なひとときをご自宅でお楽しみいただけます。コーヒー好きの方に特におすすめの一品です。 ■ブレンド使用豆 ・インドネシア(マンデリン 自然栽培) ・グアテマラ(ウェウェテナンゴ 有機JAS認証) ・バリ(自然栽培) ・ジャワ(自然栽培) ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
浅煎りブレンドコーヒー豆200g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥1,280($8.21)
フルーティで爽やかなスペシャルティコーヒー豆200g 当店の浅煎りブレンドは、「豆が本来持っているフルーティーな個性と甘味」をダイレクトに味わえるように焙煎しています。キツくとがった酸味ではなく、フルーツの甘さが伴った爽やかで心地よい後味が特徴になっています。複数の浅煎り豆をブレンドすることで複雑かつ上品なスペシャルティブレンドです。 ■焙煎度:ミディアムロースト ■風味/特徴 ・フルーティで爽やかな飲み心地 ・シトラス×ほんのりベリー ・優しい甘み 主役は、フルーツの「酸味・甘味」と「香り」。 質感はさらっとしていて、コーヒーというよりは「ハーブティーや紅茶」に近い、軽やかな口当たりで、とても上品なブレンドに仕上がっています。スペシャルティコーヒーとしての特徴が一番感じられる焙煎度です。 ペーパーフィルターなでドリップして、ストレートで飲むのに適したコーヒー豆です。 コーヒーが得意でない方も、こちらをきっかけにコーヒー好きに変わったという人も多くいます。 ■ブレンドの狙い ・コロンビア(ウイラ 有機JAS認証):フルーツの果実感と優しい甘さ、味のバランス ・グアテマラ(ウエウエテナンゴ 有機JAS認証):オレンジやチェリーの明るく爽やかな酸味 ・パプアニューギニア(ワイルドハイランド 自然栽培):透明感があり、クリーンな飲みやすさと甘味 ・インド(ボアブス 有機JAS認証):ミルキー・ナッツ系の甘味 ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
中煎りブレンドコーヒー豆200g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥1,320($8.46)
毎日飲んでも飽きない黄金バランスのコーヒー豆 当店の中煎りブレンドは、コーヒーの味を形成する甘み、酸味、コクが最高のバランスになるようにブレンドし、焙煎したコーヒー豆です。 ■焙煎度:中煎り ■風味/特徴 ・キャラメルやチョコレートの甘さ ・ほんのりオレンジの酸味 ・苦味はあまり感じない ・まろやかなコク 全体として、苦味は極少なく、酸味は柔らかく、冷めても甘さが残る、 甘み重視の飲みやすいバランスにしています。 ペーパーフィルターなでドリップして、ストレートで飲むのに適したコーヒー豆です。 毎日飲むコーヒーにおすすめです。 ■ブレンド使用豆 ・グアテマラ(ウエウエテナンゴ 有機JAS認証) ・コロンビア(ウイラ 有機JAS栽培) ・ジャワ(自然栽培) ・バリ(自然栽培) ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用していますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
深煎りブレンドコーヒー豆200g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥1,360($8.72)
濃厚な深い味わいを楽しむコーヒー豆 当店の深煎りブレンドは、贅沢なコクと香り、甘さを楽しめるようにコーヒー豆をブレンド配合し焙煎しています。 ホットでは、コーヒーの豊かなコクと濃厚な味わいを。 深煎りなのに、苦みよりも甘さが際立つのが特徴です。 カフェオレやラテでは、コーヒー感が失われることがなく、むしろミルクと調和して甘味が際立ってきます。 アイスコーヒーでは、苦すぎなく、濃厚さが楽しめます。 ■焙煎度:フルシティロースト ■風味/特徴 ・ビターチョコレートのコク、黒糖っぽい甘さ ・深煎りでもストレートで飲めるように、苦すぎない、重すぎない 表面に艶(オイル)が滲む程度まで焙煎を行い、しっかりとした深い味わいに仕上げています。 ミルクとの相性が非常に良く、カフェラテにすると、チョコレートっぽい風味が残ります。 スイーツとペアリングすることで、カフェのような贅沢なひとときをご自宅でお楽しみいただけます。コーヒー好きの方に特におすすめの一品です。 ■ブレンド使用豆 ・インドネシア(マンデリン 自然栽培) ・グアテマラ(ウェウェテナンゴ 有機JAS認証) ・バリ(自然栽培) ・ジャワ(自然栽培) ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
浅煎りブレンドコーヒー豆400g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥2,560($16.42)
フルーティで爽やかなスペシャルティコーヒー豆400g 当店の浅煎りブレンドは、「豆が本来持っているフルーティーな個性と甘味」をダイレクトに味わえるように焙煎しています。キツくとがった酸味ではなく、フルーツの甘さが伴った爽やかで心地よい後味が特徴になっています。複数の浅煎り豆をブレンドすることで複雑かつ上品なスペシャルティブレンドです。 ■焙煎度:ミディアムロースト ■風味/特徴 ・フルーティで爽やかな飲み心地 ・シトラス×ほんのりベリー ・優しい甘み 主役は、フルーツの「酸味・甘味」と「香り」。 質感はさらっとしていて、コーヒーというよりは「ハーブティーや紅茶」に近い、軽やかな口当たりで、とても上品なブレンドに仕上がっています。スペシャルティコーヒーとしての特徴が一番感じられる焙煎度です。 ペーパーフィルターなでドリップして、ストレートで飲むのに適したコーヒー豆です。 コーヒーが得意でない方も、こちらをきっかけにコーヒー好きに変わったという人も多くいます。 ■ブレンドの狙い ・コロンビア(ウイラ 有機JAS認証):フルーツの果実感と優しい甘さ、味のバランス ・グアテマラ(ウエウエテナンゴ 有機JAS認証):オレンジやチェリーの明るく爽やかな酸味 ・パプアニューギニア(ワイルドハイランド 自然栽培):透明感があり、クリーンな飲みやすさと甘味 ・インド(ボアブス 有機JAS認証):ミルキー・ナッツ系の甘味 ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。 ・200gを2袋に分けてお送りしております。
中煎りブレンドコーヒー豆400g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥2,640($16.93)
毎日飲んでも飽きない黄金バランスのコーヒー豆 当店の中煎りブレンドは、コーヒーの味を形成する甘み、酸味、コクが最高のバランスになるようにブレンドし、焙煎したコーヒー豆です。 ■焙煎度:中煎り ■風味/特徴 ・キャラメルやチョコレートの甘さ ・ほんのりオレンジの酸味 ・苦味はあまり感じない ・まろやかなコク 全体として、苦味は極少なく、酸味は柔らかく、冷めても甘さが残る、 甘み重視の飲みやすいバランスにしています。 ペーパーフィルターなでドリップして、ストレートで飲むのに適したコーヒー豆です。 毎日飲むコーヒーにおすすめです。 ■ブレンド使用豆 ・グアテマラ(ウエウエテナンゴ 有機JAS認証) ・コロンビア(ウイラ 有機JAS栽培) ・ジャワ(自然栽培) ・バリ(自然栽培) ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用していますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
深煎りブレンドコーヒー豆400g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥2,720($17.44)
濃厚な深い味わいを楽しむコーヒー豆 当店の深煎りブレンドは、贅沢なコクと香り、甘さを楽しめるようにコーヒー豆をブレンド配合し焙煎しています。 ホットでは、コーヒーの豊かなコクと濃厚な味わいを。 深煎りなのに、苦みよりも甘さが際立つのが特徴です。 カフェオレやラテでは、コーヒー感が失われることがなく、むしろミルクと調和して甘味が際立ってきます。 アイスコーヒーでは、苦すぎなく、濃厚さが楽しめます。 ■焙煎度:フルシティロースト ■風味/特徴 ・ビターチョコレートのコク、黒糖っぽい甘さ ・深煎りでもストレートで飲めるように、苦すぎない、重すぎない 表面に艶(オイル)が滲む程度まで焙煎を行い、しっかりとした深い味わいに仕上げています。 ミルクとの相性が非常に良く、カフェラテにすると、チョコレートっぽい風味が残ります。 スイーツとペアリングすることで、カフェのような贅沢なひとときをご自宅でお楽しみいただけます。コーヒー好きの方に特におすすめの一品です。 ■ブレンド使用豆 ・インドネシア(マンデリン 自然栽培) ・グアテマラ(ウェウェテナンゴ 有機JAS認証) ・バリ(自然栽培) ・ジャワ(自然栽培) ※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。 ■オーガニック、スペシャルティグレード品質 農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。 スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。 ■パッケージについて ・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。 ・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。