深煎りブレンドコーヒー豆300g(スペシャルティグレード・栽培期間中農薬不使用)
¥1,990
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この商品は10点までのご注文とさせていただきます。
濃厚な深い味わいを楽しむコーヒー豆300g
当店の深煎りブレンドは、贅沢なコクと香り、甘さを楽しめるようにコーヒー豆をブレンド配合し焙煎しています。
ホットでは、コーヒーの豊かなコクと濃厚な味わいを。
深煎りなのに、苦みよりも甘さが際立つのが特徴です。
カフェオレやラテでは、コーヒー感が失われることがなく、むしろミルクと調和して甘味が際立ってきます。
アイスコーヒーでは、苦すぎなく、濃厚さが楽しめます。
■焙煎度:フルシティロースト
■風味/特徴
・ビターチョコレートのコク、黒糖っぽい甘苦さ
・深煎りでもストレートで飲めるように、苦すぎない、重すぎない
表面に少し艶(オイル)が滲む程度まで焙煎を行い、しっかりとした深い味わいに仕上げています。
ミルクとの相性が非常に良く、カフェラテにすると、チョコレートっぽい風味が残ります。
スイーツとペアリングすることで、カフェのような贅沢なひとときをご自宅でお楽しみいただけます。コーヒー好きの方に特におすすめの一品です。
■ブレンドの狙い
・インドネシア(マンデリン 自然栽培):ビターチョコレートのコク、濃厚で重めのボディ
・グアテマラ(ウェウェテナンゴ 有機JAS認証):キャラメル系の甘さ
・インド(ボアブス 有機JAS認証):カカオ、チョコレートの甘苦さ、ラテでの存在感
・パプアニューギニア(ワイルドハイランド 自然栽培):苦味の角をとりなめらかに
※新鮮な風味が味わえるようにニュークロップの豆を使用いますので、その年の生豆の在庫がなくなり次第終了となります。焙煎の方向性と煎り具合は変えずに、使用する生豆と価格はその都度変わっていきます。
■オーガニック、スペシャルティグレード品質
農薬や化学肥料を使用せず栽培された豆、スペシャルティコーヒーグレードの豆を使用しており、自然栽培で上質な味わいが楽しめるようにしています。
スペシャルティコーヒーグレードの豆は、それぞれ特徴が際立っていて、それらをブレンドすることで、シンプルな味ではなく、様々なコーヒーの風味が楽しめます。
■パッケージについて
・クリックポストをご利用の場合と、粉をご希望の方は、ガゼット袋のパッケージをパッキングして密封した状態でお送りいたします。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する珈琲豆用ガゼット袋になります。
・宅急便の配送方法をご利用で、コーヒー豆が見える窓付きの珈琲豆袋でお送りしております。密封された状態をご希望の方は、クリックポストと同じ珈琲豆用ガゼット袋に変更することも可能ですので、注文時に「備考欄」にその旨を記載してください。
